требуется помощь в объяснении работы с ОС-. MeeGo С очень маленьким опытом с ПК

Что такое MeeGo и "с чем её едят" можно чуток почитать тут.
По поводу программ и всего остального - ходить сюда.

По поводу смены ОСи.

Как вариант, можно попробовать установить Андроид. Только не стандартный Андроид под ARM - не получится, а какой-нибудь порт под архитектуру x86. Искать варианты и скачивать здесь. Насколько я помню, нетбуки EeePC тоже работают на Intel Atom. Логично будет попробовать сборки под них в первую очередь.
Вот здесь эта тема обсуждается более подробно, с советами и ссылками на инструкции.

Ещё чуток советов от себя.
На вашем нетбуке неплохо будет себя чувствовать Windows XP (если вам удастся найти под неё драйвера на оф.сайте iRU). Но поддержка ХРюшки заканчивается буквально через месяц, и после этого вылезать на ней в инет будет весьма рискованно - можно собрать на себя всю интернетную заразу.
Можно поставить Windows 7. Но при работе будут тормоза, особенно в инете. Так как 1 ГБ оперативки для 7-ки маловато. Если возможно поставить в нетбук дополнительную планку оперативной памяти, увеличив её хотя бы до 2-х ГБ, то можно без проблем устанавливать на него и Windows 7 - лучше Home Basic. Смирившись с некоторой неторопливостью системы и не использую особо тяжёлые программы.

Ещё можно поставить какой-нибудь Линукс - хоть ту же Ubuntu или Mint. Но их современные оболочки (DE) довольно тяжёлые, и на вашем нетбуке могут подтормаживать на 1 ГБ оперативки. Если вместе с Линуксом использовать лёгкую оболочку, например, E17 или LXDE, то наберётся масса вариантов, которые будут нормально работать на вашем нетбуке.
В этом плане можно взять и Bodhi Linux.
Это та же Убунта, но с очень лёгким рабочим столом E17 (Enlightenment). Bodhi полностью совместим с Убунтой, в том числе и на уровне программ. Вся литература, статьи, форумы убунтят подойдут и для Bodhi (с минимальными оговорками).
Вот здесь и здесь небольшие обзоры.

Замечу, что Бодхи идёт практически без программ, чтобы юзер сам мог поставить то, что ему нужно, а не выгребал после установки кучу ненужного мусора. Ставить проги можно как методами, стандартными для Убунты, так и прямо с официального сайта Bodhi Linux с раздела AppCenter - http://appcenter.bodhilinux.com/

По поводу выбора софта - можно заюзать убунтийские ресурсы, либо как следует потоптаться на том же сайте Zen Way - http://zenway.ru/
Справа в колонкке софт по разделам. У каждой проги подробнейшее описание со скринами. Кстати, эти описания подойдут не только для ОСей на базе Убунты, но и вообще для любого Линукса.